Mitra,stingra kūciņa ar vieglu, gaisīgu cepurīti. Garša atgādina siera kūku. Lieliski klāt ies arī ķīsēlis.
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Maģiskā kūciņa
Pagatavošana
45 min
1. O1) las baltumus atdala no dzeltenumiem. Sviestu izkausē, atdzesē. Dzeltenumus puto ar cukuru un želeju.
2. Ieputo atdzisušu sviestu un tad miltus.
3. Uzsilda viegli siltu pienu, ieputo mīklā.
4. Olas baltumus puto ar šķipsniņu sāli līdz stingram putām. Lēnām kustībām baltumus iecilā šķidrajā mīklā.
5. Formu iesmērē ar sviestu un ieteikums dibenā arī cepamo papīru ieklāt, lai gatavu var skaisti izņemt.
6. Lej mīklu.
7. Cep iepriekšs uzsildītā cepeškrāsnī ap 180 grādiem ap 35 minūtēm.
8. Pagaida, līdz pilnībā atdziest.
9. Sagriež. Ja vēlamas apber ar pūdercukuru.
10. Un, re, ka kivi nokrāsa tomēr saglabājās.
11. Dekorē ar mannnā, biešu krēmu.
12. Lai labi garšo!