1. Sāk ar sīrupa gatavošanu. Vispirms sajauc ūdeni ar cukuru un liek uz vidējas uguns, kamēr cukurs ir izkusis.
2. Tad liek klāt mellenes un piparmētru lapas, karsē līdz mellenes ir izšķīdušas un ir izveidojusies sula. (apm.3-4min.)
3. Pēc tam ņem trauku nost no uguns un ļauj atdzist. Gaida, kad masa iegūs sīrupa konsistenci.
4. Lielā krūzē vai traukā liek svaigi izspiesto citrona sulu, gāzēto ūdeni un gatavo sīrupu. Visu liek ledusskapī atdzist.
5. Servē glāzēs, pieliekot klāt ledu, veselas mellenes un izrotā ar veselām piparmētru lapām.