Vistas karbonādes pie Skaidrā
Sastāvdaļas
- 500 g vistas filejas
- 1-2 olas
- Rīvmaize
- Santa marijas garšviela vistas ēdieniem
- Sāls
- Pipari
- Kaltētas dilles
- Kaltēti pētersīļi vai bazeliks
- Sagriež vistas fileju šķēlītēs, apmēram 1 cm -1.5 cm biezumā. Ņem gaļas āmuru un maigi izklapē no abām pusēm. Vistas gabaliņiem jākļūs lielākiem un plānākiem.
- Tad no abām pusēm mazliet: sāls, pipari, dilles, pētersīļi, piedeva vistas ēdieniem.
- Sakuļ olu.
- Uzber uz trauka rīvmaizi.
-
Izklapēto vistas fileju mērc olā, tad rīvmaizē un uz uzsildītas pannas liek cepties. Cep uz lēnas uguns līdz gaļa gatava.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri