Gaļas gabals cepeškrāsnī pie skaidrā
Sastāvdaļas
- 1.5 -2 kg gaļas gabala ar kaulu vai bez un cauraudzīte
- Sāls
- Pipari
- Ķiploks
- Gaļas gabalu apsāla, pārber ar pipariem un sadursta caurumus, tajos saliek ķiplokus.
- Ievieto ledusskapī uz 1-2h.
- Liek cepamā maisā vai folijā cepties krāsni.
- Kad gaļa mīksta, pārgriež cepamo plēvi vai noņem foliju un apbrūnina to.
- Pasniedz aukstu, griež šķelītes. Garšīgs arī silts.
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri