1. Vistas ciskas uzmanīgi atdala no kaula, tad izklapē mazliet ar gaļas āmuru no tās puses kur nav ādas, bet nedaudz un ne spēcīgi, tik tā lai vienmērīgi iztaisnojas.

Foto: Receptes.lv
2. Pievieno sāli, piparus, garšvielu vistas ēdieniem, piedevu gaļai, eļļu.
3. Samaisa un liek ledusskapī uz kādu 1h.

Foto: Receptes.lv
4. Iesilda cepeškrāsni līdz 200 grādiem, uz vidējas restes liek vistiņas un cep. Tikai nepārcep, lai nebūtu sausas. Apmēram 20 - 30 min.