1. Gatavo masu - saldo krējumu vāra kopā ar cukuru aptuveni 20 - 30 minūtes, līdz masa sabiezē un kļūst līdzīga īrisam.
2. Gatavo masu salej papīra turziņās un nogaida, līdz sastingst.
3. Otrs variants - izlej masu garās desās uz cepamā papīra un pēc sastingšanas sagriež gabaliņos.