Konditoreja un maize Zemeņu jogurta kūka
Kolekcijas:
Fotoreceptes
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 1 l zemeņu jogurta
- 250 g svaigu zemeņu
- 3 paciņas želatīna (3x20 g)
- 2 paciņas 9% biezpiena
- 2 paciņas Selgas cepumu
- 1 paciņa sviesta
- Cukurs pēc garšas
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Sagatavo nepieciešamos produktus.
-
Biezpienu caur metāla sietiņu izrīvē vai izlaiž caur gaļas mašīnu.
Vienā traukā ieliek 2 paciņas želatīna un aplej ar apmēram 100 g silta ūdens. Trešo paciņu želantīna ieliek atsevišķā traukā un arī aplej ar tādu pašu daudzumu silta ūdens.
-
Sasmalcina (pulverī) Selga cepumus un sajauc ar izkausētu sviestu.
-
Formā sapresē cepumu masu.
-
Pusi no zemenēm smalki sagriež.
-
Sajauc biezpienu, sasmalcinātās zemenes, jogurtu, želatīnu (2 pac.) un cukuru pēc garšas.
-
Visu ielej formā un liek ledusskapī kamēr nedaudz sacietē.
-
Tad sagriež ripiņās pārējās zemenes, saliek pa virsu kūkai un pārlej ar želatīnu (1 pac.). Kūku liek atpakaļ ledusskapī līdz rītdienai.
-
Ar smalku nazīti apgriež apkārt formai un to atver.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2020/06/15/13152749t1he234.jpg)
