1. Sākumā uz pannas uzlej eļļu, pēc tam uzliek kausēties zefīrus;
2. Kad zefīri ir izkausēti, pieliek klāt sviestu, pieber kviešu miltus, pielej pienu un nepārtraukti maisa. Pieber vēl miltus, pielej pienu un samaisa, un tā visu laiku jādara;
3. Pēc tam, kad ir izmaisīts, pieber klāt riekstus un vēlreiz kārtīgi izmaisa, pieber cukuru un samaisa.