Sēņu karbonādes
Sastāvdaļas
- Paliela izmēra baravikas un apšu bekas
- Milti
- Ola
- Sāls
- Pipari
- Eļļa
-
Pašu lasītas sēnes, nomazgā un notīra.
- Baravikām un apšu bekām atdala cepurītas no kātiņiem un sagriežam karbonādītes.
- Cepurītes griež horizontāli, veidojot apaļas karbonādes, kātiņus savukārt sagriež šķēlītēs.
-
Kārto uz šķīvja, uzber sāli un pipariņus.
- Apviļā karbonādes miltos un olā un liek cept sakarsētā pannā, kamēr tās ir brūnas.
- * Garšīgas gan karstas ar krējumiņu vai kā piedeva, gan arī aukstas uz sviestmaizēm.
- Lai izdodas un labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri