1. Sīpolus eļļā nedaudz apcep (katliņā);
2. Pievieno ūdeni, sāli, cukuru, kā arī tomātus, patisonus, kabačus sagrieztus nelielos gabaliņos;
4. Tad pievieno tomātu pastu, baziliku, paprikas pulveri;
6. Pievieno etiķi vai etiķa esenci;
7. Pilda burciņās un noglabājam ziemai.