Šai vienkāršajai kūkai ir lieliska tekstūra un brīnišķīga garša.
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Iecienītā mandeļu kūka
Pagatavošana
110 min
1. Cepeškrāsni sakarsē līdz 160 °C.
2. Ietauko kūku veidni (23 cm) un ieklāj cepampapīru.
3. Lielā bļodā saputo olas, cukuru, citrona miziņu un kanēli biezā krēmā.
4. Iecilā maltās mandeles.
5. Mīklu pilda veidnē un izlīdzina.
6. Cep 30 - 35 min, līdz virsiņa kļūst zeltaini brūna un iedurot koka iesmiņu, pie tā nelīp klāt mīkla.
7. Atdzesē veidnē 10 min, pēc tam izgāž uz režģa.
8. Uzmanīgi atdala cepam papīru un atdzesē vēl ~ 1 h.
9. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar pūdercukuru.
10. Labu apetīti!