Omlete ar sīpoliem
Kolekcijas:
Fotorecepšu
Katru rītu taisu omleti. Iedomājos, kāpēc gan nepadalīties ar savu šī tradicionālā olu ēdiena recepti.
Sastāvdaļas
4 porcijas- 4 olas
- 400 ml piena
- Dažādas garšvielas
- 1 sīpols
- Iesit bļodiņā 4 olas. Maisa, līdz masa ir ieguvusi vienmērīgu nokrāsu.
- Pievieno pienu tik daudz, līdz tas parādās masas virspusē.
- Pievieno garšvielas un sakuļ, līdz masa iegūst gaiši dzeltenu krāsu.
-
Sagriež sīpolu mazās daļiņās. Liek uz pannas un cep, līdz gabaliņi iegūst brūnganu nokrāsu.
-
Kad tie sacepušies, uzlej pa virsu olu kulteņa masu un liek pannai virsū vāku.
-
Cep uz mērenas liesmas. Pēc 10 minūtēm noņem vāku un sadala omleti kādās 6 - 8 daļās. Kad tas izdarīts, apgriež gabalus vienu pēc otra.
- Pēc apmēram 2 minūtēm nogriež gāzi un uzliek vāku. Gatavs!
-
* Ēd kopā ar salātiem.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri