Kūka "medus saldumiņš"
Sastāvdaļas
- Mīklai:
- 100 g saldkrējuma sviests
- 50 g cukurs
- 2 gab. olas
- 150 g medus
- 1 tēj. k. cepamais pulveris
- 350 g milti
- Krēmam:
- 500 g skābais krējums (ne mazāk ka 27%)
- 200 ml saldais krējums (35%)
- 150 g cukura pūderis
- Pie mīksta saldā krējuma sviesta un medus pievieno cukuru, olas, cepamo pulveri un izsijātus miltus. Kārtīgi visu izmīca ar rokam līdz viendabīgai masai;
- Mīklu apsedz ar dvielīti un ļauj tai pastāvēt 30 min.;
- Izmantojot cepamo papīru un kūkas formas apakšējo pamatni, izrullē plānus rausīšus. Man sanāk seši. Piecas kārtas es izmantoju slāņiem, bet sesto sasmalcinu dekoram;
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180* un cep 7 - 10 min., līdz tas paliek zeltaini brūnā krāsā. Pirms ieliek cepeškrāsnī, katru kārtu sadursta ar dakšiņu;
- Gatavo krēmu: skābo krējumu saputo kopā ar pūdercukuru, līdz tas sabiezinās;
- Atsevišķi saputo saldo krējumu un pievienoj to pie saputota skābā krējuma, samaisot ar karoti. Es klāt pie krēma pievienoju 1 ēd. k. brendija;
- Tad katru mīklas slāni sasmērē ar gatavu krēmu, pa virsu un apkārt uzber drupačas.
- *Var izdekorēt ar ogam vai augļiem.
- Labu apetīti!
2015. gada 11. augusts 15:14
Man laikam neisdevas tapec ka bija sapelejusas olas!!!
2015. gada 11. augusts 15:11
Man laikam neisdevas tapec ka bija sapelejusas olas!!!
2014. gada 15. novembris 17:18
cepot so kūku jūtos labi jo no tās nāk patīkams aromats.un tā garšo labi
Komentāri