Deserti Tiramisu mājas gaumē
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 500 g Mascarpone siera
- 6 olas
- 150 g cukura
- 50 ml mokas, var pievienot arī brendiju
- 300 - 400 g cepum Dāmu pirkstiņi
- Silta stipra kafija
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Atdala olu baltumus no dzeltenumiem, dzeltenumiem pievieno klāt cukuru un Mascarpone, visu saputo, pievieno klāt moku vai brendiju un atkal saputo.
-
Olu baltumus saputo atsevišķi un, ar karoti uzmanīgi maisot, liek klāt pie iepriekš izveidotās masas;
-
Dāmu pirkstiņus iemērc siltā (ne karstā) kafijā un liek traukā, pa virsu uzsmērē krēmu un tā veido vairākus stāvus, pa virsu uzkaisa kakao, un liek atdzesēties ledusskapī uz aptuveni 1 stundu.
-
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
