Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Konservējumi Gardie biešu salāti ziemai bez pasterizēšanas

Gardie biešu salāti ziemai bez pasterizēšanas

FOTO: Shutterstock.com

Ziemā šos salātus var izmantot gan kā biešu zupas sagatavi, gan kā piedevu ēdieniem vai gardu uzkodu uz maizes šķēles.
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 3 kg biešu
  • 380 g sīpolu
  • 1.2 kg tomātu
  • 380 g paprikas
  • 150 g ķiploka
  • 1/2 asā pipara
  • 1 buntīte pētersīļu
  • 1 buntīte diļļu
  • 380 g olīveļļas
  • 150 g cukura
  • 45 g sāls
  • 300 ml ābolu etiķa (var arī 150 ml parastā galda etiķi, bet man nepatīk)
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

120 min.
  1. Bietes nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Te lieti var noderēt virtuves kombains, par kura eksistenci sen jau aizmirsts.
  2. Sīpolu gredzenos apcep eļļā, tomātus, papriku, ķiplokus un aso piparu samaļ, zaļumus (garšaugus) sagriež.
  3. Visas sastāvdaļas saliek katlā un vāra 50 min., bieži maisot.
  4. Karsto maisījumu pilda tīrās burkās un aizvāko.

    Lai labi garšo!
    Karsto maisījumu pilda tīrās burkās un aizvāko.

Lai labi...

    FOTO: Shutterstock.com

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Čangaļu aukstā gaļa

Čangaļu aukstā gaļa

Konservējumi

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ
| 23. aprīlis 10:22 23.04 10:22
Bez ķīseļa neiztikt: gardi deserti un sacepumi
12 receptes

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas