Vistas gaļas kotletes alla milanese

4 1

Sastāvdaļas

  • ½ kg rīvmaize
  • 2 ēd. k. sasmalcināti pētersīļi
  • 1 kg vistas gaļas fileja
  • Sāls
  • Pipari
  • Olas
  • Olīveļļa
  • Citrons

Pagatavošana

40 min.
  1. Sajauc rīvmaizi ar sasmalcinātiem pētersīļiem;
  2. Sagriež vistas gaļas fileju tādos gabaliņos kā karbonādēm;
  3. Karbonādi apber ar sāli un pipariem, izmērcē olā un pēc tam apviļā rīvmaizē;
  4. Karbonādes cep uz pietiekoši liela siltuma daudzuma olīveļļā ar vāku virsū pannai. Cep, līdz tās ir gaiši brūnas;
  5. Kad karbonādes ir izceptas, tās nedaudz apslaka ar citronu sulu.
  6. Labu apetīti!

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni