1. Olas un cukuru kuļ tik ilgi, līdz cukurs izkūst. Pa daļām iemaisa mandeles, pievieno rīvētās miziņas, kanēli un brendiju.
2. Mīklu lej ietaukotā veidnē. Liek līdz 170 grādiem pēc celsija sakarsētā cepeškrāsnī un cep 50 minūtes. Kūku atdzesē krāsnī.
3. Pirms pasniegšanas var pārkaisīt pūdercukuru.