Iestatīt sīkdatņu parametrus
Pamatēdieni Makaroni ar spinātiem un tomātu mērci
Kolekcijas:
Veģetārās
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
porcijas
- 300 g makaronu
- 450 g svaigu spinātu
- 200 g trekna svaiga siera
- 1 kārba konservētu tomātu (neto svars 400 g)
- 2 sīpoli
- 1 ēd. k. olīveļļas
- 1 tējk. kaltēta oregano
- 1 saišķītis bazilika
- 3 ēd. k. rīvēta parmezāna siera
- 1 cukīnī
- 2 ēd. k. sviesta
- 2 daiviņas ķiploku
- Sāls
- Pipari
- Rīvēta muskatrieksta
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Sīpolus nomizo un smalki sakapā.
-
Sakarsē olīveļļu, sautē tajā pusi no sīpoliem.
-
Pieliek klāt tomātus ar visu sulu un tad tomātus saspaida.
-
Garšai pievieno sāli, piparus un oregano.
-
Traukā bez vāka lēni vāra apmēram 10 minūtes.
-
Spinātus notīra un pārlasa.
-
Cukini nomazgā, notīra un sarīvē uz dārzeņu rīves.
-
Mazu brīdi blanšē vārošā ūdenī, gan cukīnī, gan spinātus, pēc tam pārliek sietā, noskalo ar aukstu ūdeni un notecinā.
-
Lai mērce nepaliktu ūdeņaina, spinātus kopā ar cukini notecinā, labi nospiež virtuves dvielī, ja vajadzīgs, nosusinā vēl arī papīra virtuves dvielī.
-
Izkausē sviestu un pasautē 5 minūtes tajā atlikušos sīpolus. Piespiež klāt ķiplokus.
-
Makaronus novāra kā rādīts uz iepakojuma, kam pievienots sāls.
-
Kad spināti un cukini labi nospiesti, smalki sakapā un piemaisa klāt pie sīpoliem.
-
Garšai pievieno sāli, piparus un muskatriekstu.
-
Piemaisa klāt svaigo sieru. Nomazgā baziliku, lapiņas sagriež strēmelītēs un iecilā.
-
Makaronus nokāš un notecina.
-
Iecilā tajos sagatavotos spinātus.
-
Pārlej pāri tomātu mērci, pārkaisat ar parmezāna sieru...
-
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2022/01/20/14319362t1h9b41.jpg)
/nginx/o/2021/05/20/13791735t1h6e27.jpg)
