2012. gada 20. decembris
Deserti Ķirbja, dzērveņu krambls
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- Ap 200-300 g sagriezts ķirbis (īsti nezinu cik man bija)
- Pāris saujas dzērvenes
- Karamelei:
- 125 ml cukurs
- 2 ēd.k ūdens
- Ap 30 g sviests
- Drupačām:
- 1 glāze auzu pārslas
- 2 ēd.k griķu klijas
- 50 g sviests
- 3 ēd.k cukurs
- Garšvielas pievienojam pēc gaumes, es uzbēru garšvielas piparkūkam, jo tās labi iet kopā ar ķirbi
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Nelielā katliņā vai pannā lejam ūdeni, 125 ml cukuru un kausējam. Kad cukurs izkusis tad pievienojam sviestu un turpinam karsēt maisot līdz sviests izkūst, karsējam vēl 5 minūtes.
-
Lejam karameli cepamtraukā.
-
Visrū kārtojam ķirbja gabaliņus.
-
Pāri pārkaisam dzērvenes.
-
Drupačas:
-
Auzu pārslas sablenderējam, pievienojam cukuru un sviestu. Izmaisam līdz viss viendabīgs, līdz izveidojas drupačas.
-
Šīs drupačas uzberam uz dzērvenēm.
-
Cepam ap 180 grādiem ap 30 minūtēm.
-
Lūk, gatavs.
-
Ļoti gardi...
-
Labu apetīti!
