Iestatīt sīkdatņu parametrus
2012. gada 10. decembris
Konditoreja un maize Mīkstā piparkūka ar brūklenēm
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 3 olas
- 200 ml cukurs
- 175 ml gaišais sīrups
- 150 g sviests vai margarīns
- 3 /4 tējk. sasmalcinātas krustnagliņas
- 1 tējk. kanēlis (pulveris)
- 1 tējk. sasmalcināts ingvers (labāk garšo svaigs)
- 3 /4 tējk. sasmalcināts kardamons
- 1 /2 tējk. rīvētas apelsīna miziņas
- 1 /2 tējk. cepamais pulveris
- 200 g kviešu milti
- Glazūrai:
- 200 g svaigs siers (Philadelphia vai līdzīgs)
- 200 ml pūdercukurs
- 50 g mīksts sviests (istabas temperatūras)
- 2 tējk.vaniļas cukurs
- Citrona sula
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Ieslēdz krāsni uz +200 grādiem.
-
Taukvielas izkausē.
-
Sīrupu un garšvielas katliņā uzvāra, atdzesē.
-
Olas un cukuru rūpīgi saputo, lēnām iemaisa sīrupa-garšvielu maisījumu.
-
Cepamo pulveri samaisa ar miltiem.
-
Miltus un sviestu iejauc mīklā, pievienojot tos pārmaiņus - milti, sviests, milti, sviests u.t.t..
-
Mīklu ielej formā, kas ieziesta ar taukvielām un izkaisīta ar rīvmaizi.
-
Cep +180 grādos, krāsns vidējā daļā, kamēr gatava (apm.30 min). Pārbauda, iedurot kociņu - ja kūka nelīp klāt, ir gatavs!
-
Atdzisušu izņem no formas. Pārkaisa ar pūdercukuru vai glazūru, ko gatavo šādi:
-
Visas glazūras sastāvdaļas ieliek vienā traukā un kārtīgi saputo un uzklāj kūkai. Pārkaisa ar brūklenēm (var izmantot citas skābenas ogas/augļus).
-
Labu apetīti!
/nginx/o/2022/07/05/14674081t1h1375.jpg)
/nginx/o/2022/07/04/14672726t1h2dd5.jpg)
/nginx/o/2022/07/04/14672099t1hf55c.jpg)
/nginx/o/2022/07/04/14671539t1hfde0.jpg)
/nginx/o/2022/07/04/14671474t1h8680.jpg)
