Sākums
Receptes
Konditoreja un maize
Mīkstā piparkūka ar brūklenēm
Sastāvdaļas
3 olas
200 ml cukurs
175 ml gaišais sīrups
150 g sviests vai margarīns
3 /4 tējk. sasmalcinātas krustnagliņas
1 tējk. kanēlis (pulveris)
1 tējk. sasmalcināts ingvers (labāk garšo svaigs)
3 /4 tējk. sasmalcināts kardamons
1 /2 tējk. rīvētas apelsīna miziņas
1 /2 tējk. cepamais pulveris
200 g kviešu milti
Glazūrai:
200 g svaigs siers (Philadelphia vai līdzīgs)
200 ml pūdercukurs
50 g mīksts sviests (istabas temperatūras)
2 tējk.vaniļas cukurs
Citrona sula
Pagatavošana
90 min.
Ieslēdz krāsni uz +200 grādiem.
Taukvielas izkausē.
Sīrupu un garšvielas katliņā uzvāra, atdzesē.
Olas un cukuru rūpīgi saputo, lēnām iemaisa sīrupa-garšvielu maisījumu.
Cepamo pulveri samaisa ar miltiem.
Miltus un sviestu iejauc mīklā, pievienojot tos pārmaiņus - milti, sviests, milti, sviests u.t.t..
Mīklu ielej formā, kas ieziesta ar taukvielām un izkaisīta ar rīvmaizi.
Cep +180 grādos, krāsns vidējā daļā, kamēr gatava (apm.30 min). Pārbauda, iedurot kociņu - ja kūka nelīp klāt, ir gatavs!
Atdzisušu izņem no formas. Pārkaisa ar pūdercukuru vai glazūru, ko gatavo šādi:
Visas glazūras sastāvdaļas ieliek vienā traukā un kārtīgi saputo un uzklāj kūkai. Pārkaisa ar brūklenēm (var izmantot citas skābenas ogas/augļus).
Labu apetīti!
Konditoreja un maize
Jaunumi
Pirmais randiņš? Atturies no ēdieniem, kas varētu sabojāt mirkli
Vai tu kontrolē savu sāls patēriņu? Ir vērts par to padomāt!
Lai restorāna apmeklējums nav kaunpilns: 10 svarīgi noteikumi!
Visi jaunumi
Recepšu izlases
Sezonālās receptes
Jaunumi
Kā atvieglot olu tīrīšanu no čaumalas?
Kad diena sākas ar kafiju: izvairies no dažiem produktiem
Visi jaunumi
Jaunākās receptes
Recepšu kolekcijas
Video receptes
Jaunumi
Piecas ēdelīgākās zodiaka zīmes. Vai atradi arī sevi starp tām?
5 iemesli, kāpēc izbaudīt plūmju laiku
Derīguma termiņš koka virtuves piederumiem? Jā!
Tests: vai labi pārzini garšvielu pasauli?
Kā apkarot vēlmi ēst saldumus?
Tukšā dūšā aizliegts: 7 produkti no kuriem der izvairīties agrās rīta stundās!
Visi jaunumi
Šī vietne izmanto sīkdatnes (cookies angļu val.), lai analizētu mūsu datplūsmu, uzlabotu satura kvalitāti, pielāgotu saturu lietotāju vajadzībām un optimizētu tās darbību. Sīkdatnes mūsu vietā un tikai atbilstoši norādītajiem mērķiem var pārvaldīt arī mūsu sadarbības partneri (trešās personas – datu apstrādātāji (operatori), piemēram, Google Analytics)
Sīkāk par sīkdatnēm un to dzēšanu lasi šeit
>
Sapratu
Instagram
Komentāri