Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Konditoreja un maize Rabarberu pīrāgs ar cepurīti

Rabarberu pīrāgs ar cepurīti

FOTO: Gita Murniece-Taurina

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 300 g miltu
  • 300 g rabarberu
  • 4 olas
  • 200 g margarīna vai sviesta
  • 150 g cukura
  • Naža gals sodas
  • Naža gals sāls
  • 1 /2 citrona miziņa
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

55 min.
  1. Olas dzeltenumus atdala no baltumiem.
  2. Olu dzeltenumus, miltus, sāli un sodu, margarīnu, 100 g cukura saliek kopā un izveido mīklu.
  3. Liek uz plāts ar maliņām uz augšu 1/2 cm biezumā un cepeškrāsnī izcep pusgatavu.. ( apmēram 10-15 min.)
  4. Rabarberus sagriež ripiņās un uzber 50 g cukura, pievieno sarīvētu citrona miziņu un liek uz mīklas virsū. Cep 10-15 minūtes.
  5. Saputo olas baltumu ar nedaudz pūdercukura ļoti stingrās putās. Pārklāj izcepto pīrāgu un, samazinot karstumu, pakaltē cepeškrāsnī, kamēr olbaltums sauss un nedaudz brūns.
  6. Pasniedzot var pārkaisīt ar pūdercukuru.

    Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Kabaču sacepums

Kabaču sacepums

Konditoreja un maize

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas
KOMERCINFORMĀCIJA