Iestatīt sīkdatņu parametrus
Pamatēdieni Šampinjoni diļļu mērcē
Kolekcijas:
Veģetārās
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 600 g šampinjonu
- 2 saišķīši diļļu
- 250 ml saldā krējuma
- 1/8 l dārzeņu buljona
- 0.25 l sausa baltvīna
- 1 ēd. k. citronu sulas
- 1 neliels sīpols
- 1 ēd. k. vidēji asu sinepju
- 1 ēd. k. eļļas
- Sāls
- Pipari
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Šampinjonus notīra.
-
Sēnes sagriež plānās šķēlītēs (vislabāk šampinjonus var sagriezt ar olu griežamo, sanāk visas vienādas) un apslacina ar citronu sulu.
-
Sīpolu nomizo un sagriež mazos gabaliņos.
-
Dilles nomazgā, nopurina lieko ūdeni, galotnītes noplūc, smalki sakapā un noliek maliņā.
-
Pannā sakarsē eļļu. Pastāvīgi maisot, mazu brīdi apce sēnes.
-
Pēc tam pieliekt klāt smalki sakapātus sīpolus un visu kopā turpina cept.
-
Pielej baltvīnu.
-
Bļodā ieliek krējumu, sinepes un dilles. Visu labi samaisa, līdz sinepes ir pilnībā izšķīdušas.
-
Sagatavoto krējumu ar dillēm pielej klāt pie sēnēm.
-
Pieliek klāt mazliet sāls un piparus, lai garša būtu pikanta.
-
Pannā bez vāka, apmēram 10 minūtes lēni vāra, līdz mērce sabiezē.
Galdā pasniedz kopā ar rīsiem, makaroniem vai svaigu bageti.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2022/01/20/14318931t1h5c62.jpg)
/nginx/o/2021/04/27/13749272t1heb56.jpg)
/nginx/o/2022/01/20/14318722t1h36b2.jpg)
/nginx/o/2022/01/19/14317725t1h5006.jpg)
