Iestatīt sīkdatņu parametrus
2012. gada 8. novembris
Pamatēdieni Zivju iesmiņi ar paprikas mērci
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- Paprikas mērcei:
- 300 g dzeltenās paprikas
- 1 neliels sīpols
- 1 ēd. k. saulespuķu eļļas
- 100 g krējuma
- 1 ēd. k. sakapātu pētersīļu
- Sāls
- Baltie pipari
- Iesmiņiem:
- 600 g zivs filejas (menca, jūras līdaka, jūras mēles)
- 1 cukīnī
- 16 ķiršu tomātiņu
- Nedaudz milti
- 2 ēd. k. sviesta
- Sāls
- Pipari
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Papriku sagiezž nelielos gabaliņos.
-
Sīpolu nomizo un smalki sakapā.
-
Sakarsē eļļu un apcep tajā sīpolus caurspīdīgus.
-
Pieliek klāt paprikas gabaliņus un sautē apmēram 20 minūtes.
-
Pa to laiku nomazgā zivs filejas un nosusina. Uzkaisa mazliet sāli un piparus, sagriež kumosa lielums gabaliņos.
-
Nomazgā cukīnī un sagriež apmēram 1 cm biezās ripiņās.
-
Nomazgā tomātus.
-
Zivs gabaliņus, ķiršu tomātiņus un cukīnī ripiņas pārmaiņus uzver uz iesmiņiem.
-
Iesmiņus apkaisa ar miltiem. Pannā izkausē sviestu un 5-10 minūtes no visām pusēm cep iesmiņus zeltaini dzeltenus.
-
Papriku sakuļ biezenī un izberž caur smalku sietu.
-
Pielej krējumu, mērci uzvāra, pievieno sāli un piparus, pētersīļus.
-
Zivs iesmiņus izkārto uz servējamā šķīvja, kurā pirms tam ieliek rīsus. Mērci pārlej pāri, vai pasniedz atsevišķā trauciņā.
-
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2022/06/21/14644714t1hf1bd.jpg)
/nginx/o/2022/06/21/14644424t1h0a23.jpg)
/nginx/o/2022/06/21/14644364t1h6b11.jpg)
