Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Pildītas cukīni laiviņas
Pagatavošana
40 min
1. Cukīni ieliek vārošā sālsūdenī un pavāra kādas 2-3 min.
2. Tad ar nazi izņem cukīni viduci un mīkstumu sagriež mazos gabaliņos.
3. Sasmalcinātu papriku, kopā ar cukīni gabaliņiem liek uz karstas pannas, kurā ir drusku uzlieta eļļa un cep kādas 5 min.
4. Pieliek malto gaļu un maisot turpina cept kādas 5 min. līdz pazūd viss šķidrums un pieliek garšvielas - sāli, piparus, paprikas pulveri.
5. Pēdējo pieliek tomātu mērci, visu samaisa, un samazinot karstumu pasautē kādas pāris minūtes.
6. * Visu laiku cep uz lielu uguni, tikai pašās beigās samazina karstumu, kad 2 min sutina.
7. Masu saliek cukini viducī un pārber ar sarīvētu sieru.
8. Liek cepeškrāsnī aptv. 220-230 grādos un cepu aptuveni 20 min.
9. Lai labi garšo!