Bezē cepumiņi
Sastāvdaļas
- 3 olu baltumi
- 120 g cukura
- Olu baltumus ievieto traukā kurā tos var kult.
-
Olu baltumu kuļ ~5 minūtes, tad ik pa laikam pieber nedaudz cukura. Kopumā masa ir jākuļ apmēram 15 minūtes, līdz tā ir cieta un pagriežot bļodu tā nekrīt ārā.
-
Uz cepešpannas uzliek cepampapīru.
-
Nelielā trauciņā ielej ūdeni, kurā var iemērkt karoti (tējkaroti iemērcē ūdenī apmēram pēc četriem uztaisīties cepumiņiem).
Ar tējkaroti veido šādus bezē tornīšus.
-
Paralēli uzsilda cepeškrāsni līdz 100 grādu temperatūrai.
-
Kad panna pilna, liek tos cepeškrāsnī uz apmēram stundu.
-
Pēc stundas vai nedaudz ātrāk izslēdz krāsni un atstāj cepumus tur uz apmēram stundu( citi cilvēki atstāj pat uz nakti, bet, manuprāt, tas nav nepieciešams).
Gala rezultāts!
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2015. gada 19. augusts 12:00
labi bet tomer uz nakti ja patur gardaki.
2014. gada 8. oktobris 17:19
Lai ātrāk cepumi izceptos vajag nedaudz turēt krāsns durvis vaļā.
2012. gada 17. augusts 11:29
Zini, bildes nav labi zagt un ievietot citās adresēs!
Ar cieņu,
Bilžu autore!!!
Ar cieņu,
Bilžu autore!!!
Komentāri