Vecā, labā biskvīta torte

4 1
Bērnības kūka! Mūsdienās reti vairs paši taisa! Bet, ja uztaisa, visi ēd un slavē :)

Sastāvdaļas

  • Torte sastāv no 3 biskvīta ripām
  • Lai pagatavotu 1 ripu, vajadzēs:
  • * 5 olas
  • 2.5 * 2,5 ēdamkarotes miltu
  • * 5 ēdamkarotes cukura
  • * 1/3 paciņas cepamā pulvera
  • Krēmam vajadzēs:
  • * 2 olas
  • * 1 glāze cukura
  • * 1 glāze piena
  • * 1 - 2 ēdamkarotes miltu (ar lielu kaudzi)
  • * 1 paciņa sviesta (200 g)
  • glāze - es ņēmu veco labo padomju laiku granjonku
  • Vēl pagatavošanai nepieciešams:* cepumi (var Selgas parastos)
  • * jāņogu želeja (vai kāds cits skābens ievārījums - tas katram vairāk pēc gaumes)

Pagatavošana

150 min.
  1. Biskvīta pagatavošana:Olu dzeltenumus atdala no baltumiem. Dzeltenumus saputo ar cukuru, izlej bļodā, pieliek miltus, cepamo pulveri. Saputo olu baltumus, pievieno (iecilā) mīklai. Lej cepamajā formā un cep apmēram 30 minūtes 180 grādos. Gatavību var pārbaudīt ar sērkociņu - ja klāt nekas nelīp - gatavs!
  2. Krēma pagatavošana:
  3. Olas saputo ar cukuru, pieliek miltus. Atsevišķi uzkarsē pienu (lai nevārās un nepiedeg) un pielej masai klāt. Visu lej katlā un vāra karsta ūdens peldē, kamēr masa sabiezē. Masu atdzesē. Kad tā atdzisusi pievieno saputotu sviestu.
  4. Kūkas pagatavošana:
  5. Cepumus (nedaudz) sabirdina un saber uz virsmas, uz kuras liks kūku (lai neslīd), tad liek 1 biskvīta ripu, krēmu, biskvīta ripu, ievārījumu, biskvīta ripu. Ar krēmu apsmērē virsmu un malas, un apber ar cepumiem. Ja vēlas var dekorēt ar ogām, augļiem.
  6. Lai labi garšo!

Komentāri

tank 2016. gada 25. maijs 19:05
kapec kuka ir vajadzigs udenc ??????????????
dace 2015. gada 29. novembris 20:22
Es vispār cepot biskvītu ,nepievienoju cep.pulv.Tāpat ir labi.Uz 5olām 5ed.kar.cukura,5 miltu.
dace 2015. gada 29. novembris 20:18
Es vispār cepot biskvītu ,nepievienoju cep.pulv.Tāpat ir labi.

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Konditoreja un maize