Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Uzkodas Dārzeņi tempurā

Dārzeņi tempurā

FOTO: Ilze Eiduka

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • Dažādi dārzeņi (paprika, sarkanais sīpols, cukini, burkāns, austersēnes u.c. pēc izvēles)
  • Kviešu milti panēšanai
  • Eļļa fritēšanai
  • Tempura mīklas sastāvdaļas:
  • 1 paciņa Tempuras mīklas maisījuma
  • 250 - 300 ml gāzēta auksta ūdens
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

30 min.
  1. Traukā ieber Tempuras mīklas maisījumu un pievieno aukstu gāzētu ūdeni.
    Traukā ieber Tempuras mīklas maisījumu un pievieno aukstu gā...

    FOTO: Ilze Eiduka

  2. Visu labi apmaisa. Mīklai jābūt diezgan šķidrai.
  3. Kad mīkla gatava, to ievieto ledusskapī uz neilgu brīdi.
    Kad mīkla gatava, to ievieto ledusskapī uz neilgu brīdi.

    FOTO: Ilze Eiduka

  4. Dārzeņus sagriež gabaliņos.
    Dārzeņus sagriež gabaliņos.

    FOTO: Ilze Eiduka

  5. Kastrolī vai dziļā pannā ielej eļļu un uzkarsē.
  6. Dārzeņus apviļā vispirms miltos.
  7. Tad tos mērc Tempuras mīklā un liek cepties eļļā.
    Tad tos mērc Tempuras mīklā un liek cepties eļļā.

    FOTO: Ilze Eiduka

  8. Cep īsu brīdi (30 – 60 sekundes).
    Cep īsu brīdi (30 – 60 sekundes).

    FOTO: Ilze Eiduka

  9. Gatavos gabaliņus liek uz salvetēm, lai tās absorbē lieko eļļu.
    Gatavos gabaliņus liek uz salvetēm, lai tās absorbē lieko eļ...

    FOTO: Ilze Eiduka

  10. Pasniedz siltus kopā ar sojas vai saldo čili mērci.
  11. Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Kurkuma gurķi

Kurkuma gurķi

Uzkodas

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas