Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Dārzeņi tempurā
Pagatavošana
30 min
1. Traukā ieber Tempuras mīklas maisījumu un pievieno aukstu gāzētu ūdeni.
2. Visu labi apmaisa. Mīklai jābūt diezgan šķidrai.
3. Kad mīkla gatava, to ievieto ledusskapī uz neilgu brīdi.
4. Dārzeņus sagriež gabaliņos.
5. Kastrolī vai dziļā pannā ielej eļļu un uzkarsē.
6. Dārzeņus apviļā vispirms miltos.
7. Tad tos mērc Tempuras mīklā un liek cepties eļļā.
8. Cep īsu brīdi (30 – 60 sekundes).
9. Gatavos gabaliņus liek uz salvetēm, lai tās absorbē lieko eļļu.
10. Pasniedz siltus kopā ar sojas vai saldo čili mērci.
11. Lai labi garšo!