-
Sākums
-
>
Receptes
-
>
Uzkodas
-
>
Dārzeņi tempurā
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-->
Sastāvdaļas
-
Dažādi dārzeņi (paprika, sarkanais sīpols, cukini, burkāns, austersēnes u.c. pēc izvēles)
-
Kviešu milti panēšanai
-
Eļļa fritēšanai
-
Tempura mīklas sastāvdaļas:
-
1 paciņa Tempuras mīklas maisījuma
-
250 - 300 ml gāzēta auksta ūdens
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Pagatavošana
30 min.
-
Traukā ieber Tempuras mīklas maisījumu un pievieno aukstu gāzētu ūdeni.
-
Visu labi apmaisa. Mīklai jābūt diezgan šķidrai.
-
Kad mīkla gatava, to ievieto ledusskapī uz neilgu brīdi.
-
Dārzeņus sagriež gabaliņos.
-
Kastrolī vai dziļā pannā ielej eļļu un uzkarsē.
-
Dārzeņus apviļā vispirms miltos.
-
Tad tos mērc Tempuras mīklā un liek cepties eļļā.
-
Cep īsu brīdi (30 – 60 sekundes).
-
Gatavos gabaliņus liek uz salvetēm, lai tās absorbē lieko eļļu.
-
Pasniedz siltus kopā ar sojas vai saldo čili mērci.
-
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs