Vistas filejas gabaliņi cepti eļļā ar citronu
Kolekcijas:
Fotorecepšu
Kraukšīga un garšīga vistiņa.
Sastāvdaļas
- Vistas fileja [tik daudz cik pašam nepieciešams]
- Kellogs vai rīvmaize [pēc paša izvēles]
- Citrons
- Pipari
- Sāls
- Garšvielas vistas gaļai
- Eļļa
-
Vistas fileju sagriež nelielos gabaliņos. Apmēram tādos kā parādīts attēlā.
-
Kad vista ir sagriezta, tad saliek to palielākā bļodā un apber ar garšvielām vistas gaļai, sāli un pipariem.
- Tad var saspiest kelogsu .Ja jums ir rīvmaize tad šis process izpaliks.
-
Kelloggs ir jāsasmalcina līdz tādai struktūrai kā parādīts nākošajā attēlā.
-
Tad nelielā katliņā liek vārīties eļļu
-
Kamēr eļļa vārās, vistas gabaliņus apvārta kellogsā.
-
Kad eļļa ir uzvārījusies (to var pārbaudīt iemetot tajā nelielu baltmaizes gabaliņu, ja tas burbuļodams ceļas uz augšu, tad eļļa ir pietiekami karsta), tad tajā liek iekšā vistas filejas gabaliņus un vāra kamēr tie kļūst zeltaini brūna.
- Bļodiņā kur ieklāta papīra salvete (tā ir nepieciešama, lai nosusinātu vistu no eļļas) liek iekšā gatavos vistas gabaliņus.
- Un ēdiens ir gatavs!
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2016. gada 28. augusts 09:25
Nesaprotu, kur citrons palika? Kurā brīdī tas jāpievieno?
2012. gada 26. augusts 20:12
Nenormāli gardi... ātri un viegli pagatavojama uzkoda!!!
Komentāri