Biezpiena klimpas

3 1

Sastāvdaļas

4 porcijas
  • 3 paciņas biezpiena (3x180g)
  • 2 olas
  • 3 ēd. k. cukurs
  • 200 -250 g miltu
  • 1 /2 tēj. k. sāls
  • 1 ēd. k. sviests

Pagatavošana

20 min.
  1. Daži tās sauc par biezpiena bumbiņām, daži par biezpiena gnočiem, man patīk dēvēt tās par klimpām! Viegli sagatavojams saldais ēdiens un galvenais, ka garšīgs! :)
  2. Biezpienam pievieno sāli, cukuru, labi samaisa. Sviestu izkausē. Olas viegli sakuļ.
    Biezpienam pievieno sāli, cukuru, labi samaisa. Sviestu izka...
  3. Biezpienam pievieno izkausēto sviestu, samīca visu, tad pievieno olas, atkal visu samīca. Beigās pievieno miltus un mīca mīklu līdz tā paliek viendabīga un nelīp pie rokām. Tā nedrīkst būt pārāk slapja, citādi var ūdenī izjukt.
  4. No mīklas ņem ceturdaļu un ar rokām izrullē garākā desā, tad sagriež nelielos gabaliņos. Ja mīkla vēl līp pie galda, var pārkaisīt ar nedaudz miltiem.
    No mīklas ņem ceturdaļu un ar rokām izrullē garākā desā, tad...
  5. Kad ir izveidotas biezpiena klimpas, liek katlu ar ūdeni uz plīts, lai uzvārās, tad pievieno nedaudz sāli. Liekam katlā klimpas vārīties. Pēc 2-3min tās uzpeldēs un tas nozīmē, ka tās ir gatavas. Vāra klimpas vairākos piegājienos.
    Kad ir izveidotas biezpiena klimpas, liek katlu ar ūdeni uz...
  6. Pasniegt var gan ar ievārījumu, gan ar krējumu, gan ar sviestu. Kas nu kuram labāk garšo!
    Pasniegt var gan ar ievārījumu, gan ar krējumu, gan ar svies...
  7. P.S. Ja sanāk sagatavot diez gan daudz to klimpu un nav ēdāju, tad tās viegli uzglabāt arī saldētāvā kādā plastmasas kastītē ar vāku (nevārītas).
  8. Lai labi garšo!

Komentāri

Laila Gedvarde 2017. gada 2. augusts 22:33
Izcilas!
Māra 2016. gada 8. jūlijs 08:21
Man biezpiens bija krietni iestāvējies, žēl izmest, pieturējos pie receptes. Ēdot ar zemenēm smeķēja ļoti!
Mara 2014. gada 27. janvāris 03:40
Recepte iznaca lieliski. Pasniedzu ar mellenu zupa. Lietoju 200 gr miltu. Nakosu reizi drosvien pieliksu vel drusku vanilas ekstraktu.

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Deserti