Aukstie kartupeļu salāti
Sastāvdaļas
- 10 maziņi ar mizu vārīti kartupeļi (Tādi mazliet mazāki par mandarīniem) Var ņemt arī lielus, tad būs jāgriež vairākās daļās,bet mazos tik šķēlītēs, tā ir gan smukāk, gan arī patīkamāk
- 2 vidēji lieli sālīti gurķi, var arī marinētus, bet tad tomēr būs cita garša
- 1 sīpols
- 2 ēd. k. gurķu marinādes
- 1 ēd. k. olīveļļas
- Buntiņa diļļu
- Bet būtībā jau visas sastāvdaļas ir pēc katra gaumes,nogaršojiet un izlemiet,cik un ko jums vajadzēs.
- Ar mizu vārītus kartupeļus atdzesē un nomizo. Sagriež šķēlītēs.
- Sīpolus sagriež plānos pusgredzenos.
- Sālītus gurķus pārgriež uz pusēm un tad plānās šķēlītēs, jo plānāk jo labāk.
- Dilles sasmalcina.
- Traukā liek gurķus, sīpolus, pievieno eļļu, gurķu marinādi un dilles. Izmais un ļauj ievilkties kādas 20 minūtes, ja ir laks, tad var arī ilgāk.
- Pēc tam pievieno sagrieztos kartupeļus, izmaisa.
- Var pasniegt uzreiz, bet tomēr visgaršīgāk šie salāti garšo, kad ir labu laiku pastāvjuši ledusskapī un savilkušies.
- Paskatoties uz sastavdaļām, nešķiet nekas īpašs, bet kad tiek nogaršoti, tad mēli var norīt.
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri