Tumšās šokolādes trifeles
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Sastāvdaļas
- 400 g Bitter tumšās šokolādes
- 150 g sviesta
- 50 ml konjaka
- 150 g mandeļu pārslu
- 75 g pūdercukura
- Noformēšanai:
- 150 g Bitter tumšās šokolādes
- Mandeļu gabaliņi
- Saputo sviestu un pūdercukuru putiņās un pievieno apgrauzdētas mandeļu pārslas un gabaliņus.
- Izkausē šokolādi un pievieno to sviesta masai. Pēc tam pievieno konjaku.
- Šokolādes masu ieliek konditorejas maisiņā un izveido (vai izmanojot karoti) apmēram 8-10 gramu piciņas.
-
Kad piciņas ir sarecējušas, izveido apaļas bumbiņas, iemērc šokolādē un apkaisa vai apviļā mandeļu gabaliņos.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2012. gada 16. decembris 19:11
Arī ar piena šokolādi sanāk gardi :)
Komentāri