Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Pamatēdieni Kartupeļu sacepums ar šampinjoniem un malto gaļu

Kartupeļu sacepums ar šampinjoniem un malto gaļu

FOTO: Digna

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

4
porcijas
  • 8 kartupeļi
  • 300 g svaigu šampinjonu
  • 250 g maltas teļa gaļas
  • 200 g Holandes siera
  • 150 ml piena
  • 100 ml saldā krējuma
  • 1 ola
  • 50 g sviesta
  • Garšvielas pēc izvēles (sāls, maltie pipari, saldā paprika, hmeli suneli u.c.)
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

90 min.
  1. Nomizo un plānās šķēlēs sagriež kartupeļus.
  2. Cepamformā izkausē sviestu un 2 - 3 kārtās liek kartupeļus.
  3. Kartupeļus apkaisa ar garšvielām un liek cepeškrāsnī.
  4. Samaisa olu ar garšvielām (kopējā gaļas un saldā paprika) un pienu, un malto gaļu. Ļauj ievilkties.
  5. Pēc 20 min. klāj gaļas maisījumu uz kartupeļiem. Ja iepriekš palikuši pāri kartupeļi, virs maltās gaļas var klāt vēl vienu slāni kartupeļus, ko atkal pārkaisa ar garšvielām.
  6. Nomazgā un šķēlītēs sagriež šampinjonus.
  7. Sarīvē sieru.
  8. Kad kartupeļi un gaļa kopā ir cepušies 20 min. (gaļa sāk brūnēt), pārklāj visu ar šampinjoniem. Pārkaisa sacepumu ar garšvielām, pārlej ar saldo krējumu un pārkaisa sieru. Visu liek cepeškrāsnī vēl uz ~10 min.
    Kad kartupeļi un gaļa kopā ir cepušies 20 min. (gaļa sāk brū...

    FOTO: Digna

  9. Lai labi garšo! :)
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Mandeļu kēksiņi

Mandeļu kēksiņi

Pamatēdieni

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas