Ņem saldētas zemenes, atkausē, pievieno glāzi cukura un sablenderē. Ja ņem svaigas zemenes, tad, protams, nomazgā un noņem kauslapiņas - pēc tam tāpat ar cukuru sablenderē.
FOTO: Gunta Adamoviča
Saldo krējumu saputo ar vanilīnu un 1/2 glāzi cukura. Lej zemeņu zupu šķīvjos, vidū liek putukrējumu.