Burkās ber sāli, cukuru, lej etiķa senci:
uz 1 l burku - 1 tējkaroti visu garšvielu;
uz 2 l burku - 1 deserta karoti;
uz 3 l burku - 1 ēdamkaroti.
Uzlej vārošu ūdeni, pasrerizē 80-85 grādu krastā ūdenī, līdz maina krāsu pie stikla piespiestie gurķi.
Asortiem var krāmēt visu kas ienāk prātā (plūmes, ķiršus, dažādas ogas). Vajag eksperimentēt.