Marinēti gurķi vai kabači
Sastāvdaļas
- Gurķi
- Dilles
- Ķiploki
- Mārutku lapas
- Ķiršu un upeņu lapas
- Pipari
- Sāls
- Cukurs
- Etiķa esence
- Ūdens
- Saliek lapas, garšaugus, un gurķus burkā.
-
Burkās ber sāli, cukuru, lej etiķa senci:
uz 1 l burku - 1 tējkaroti visu garšvielu;
uz 2 l burku - 1 deserta karoti;
uz 3 l burku - 1 ēdamkaroti. -
Uzlej vārošu ūdeni, pasrerizē 80-85 grādu krastā ūdenī, līdz maina krāsu pie stikla piespiestie gurķi.
Asortiem var krāmēt visu kas ienāk prātā (plūmes, ķiršus, dažādas ogas). Vajag eksperimentēt.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri