Paldies, Vitai par iesūtīto foto (konkursa ietvaros)! :)
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Siera kūka ar avenēm
Pagatavošana
100 min
1. Cepumus sasmalcina ļoti smalki, var ņemt palīgā rullīti un ar to saspiest cepumus.
2. Saputo olu baltumus.
3. Cepumiem pievieno sviestu un samīca viendabīgā masā.
4. Tad saputo sieru, cukuru un olu dzeltenumus. Pēc tam pievieno saputotos olu baltumus un miltus. Iemaisa avenes.
5. Cepamajai formai ar augstām malām, ar sviestu nosmērē gan pamatni,gan sānus.
6. Formā ieklāj cepumu masu un to piestampā pie pamatnes. Virsū uzlej siera masu un izlīdzina.
7. Cep cepeškrāsnī 170 grādos 40 - 60 min., līdz kamēr kūkas virsiņa paliek nedaudz brūnīga. Pēc cepšanas ļauj kūkai atdzist.
8. Lai labi garšo!