Siera kūka ar avenēm
Paldies, Vitai par iesūtīto foto (konkursa ietvaros)! :)
Sastāvdaļas
- 3 pakas "Rasa" krēmsiera
- 2 paciņas "Selga" cepumu
- 300 g aveņu var būt saldētas
- 100 g sviesta
- 3 olu dzeltenumi
- 3 olu baltumi
- 7 ēd. k. cukura
- 1 ēd. k. miltu ar kaudzīti
- Cepumus sasmalcina ļoti smalki, var ņemt palīgā rullīti un ar to saspiest cepumus.
- Saputo olu baltumus.
- Cepumiem pievieno sviestu un samīca viendabīgā masā.
- Tad saputo sieru, cukuru un olu dzeltenumus. Pēc tam pievieno saputotos olu baltumus un miltus. Iemaisa avenes.
- Cepamajai formai ar augstām malām, ar sviestu nosmērē gan pamatni,gan sānus.
- Formā ieklāj cepumu masu un to piestampā pie pamatnes. Virsū uzlej siera masu un izlīdzina.
- Cep cepeškrāsnī 170 grādos 40 - 60 min., līdz kamēr kūkas virsiņa paliek nedaudz brūnīga. Pēc cepšanas ļauj kūkai atdzist.
- Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri