Foto: Receptes.lvsmeķīgais meža cūkas gaļa sutinājums
2011. gada 28. augusts
Pagatavošana
180 min
1. Meža cūkas gaļu sagriež nedaudz lielākos gabalos kā paredzēts gulašam.
2. Gaļu liek uz karstas pannas ar saulespuķu eļlu un cep kamēr viss ūdens iztvaikojis, pievieno cukuru kamēr nedaudz apbrūnējas.
3. Pievieno sasmalcinātu sīpolu, nomizotus sagrieztus tomātus cep kamēr viss šķidrums iztvaikojis.
4. Tad pievieno aso piparu,rozmarīnu, kinzu,kanēli, žāvētos tomātus, ķiplokus, un ātri apcep.
5. Liekam pīlē, pārlejam ar ūdeni un sautējam vismaz 2,5 stundas.
6. Ik pa laiciņmam papildinam ar ūdeni.
Uz augšu