Foto: Ilma VastareBoršs
2011. gada 26. jūlijs
Pagatavošana
60 min
1. Izvārīt gaļas buljonu, piemest sāli.Kad gaļa būs gatava izņemt to un buljonā ielikt sagrieztus kartupeļus ar kvadratos sagrieztiem kapostiem.
2. Kamer vārās buljons gatavojam borša pamatu-
3. sagrieztus sīpolus,burkānus un sarīvētas(smalki sagrieztas) bietes. Tos apcepam eļļā pievinojam cepšanas laikā tomātus. Kad tas gatavs liekam tos katlā pie citiem dārzeņiem un pivienojam sagrieztu gaļu. Vāram 5 min. .Atļauj boršam ievilkties 5-10 min. Pasniedz ar krejumu.
Uz augšu