Šampinjonu zupa ar kausēto sieru
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Sastāvdaļas
- 6 kartupeļi
- 2 burkāni
- 1 sīpols
- 400 g šampinjonu
- 1 paciņa Dzintara kausētais siers (klasiskais)
- Sāls
- Pipari pēc garšas
- Dilles vai kādi citi zaļumiņi pēc izvēles
- Liek vārīties aptuveni 2l ūdens.
- Samizo un sagriež kubiciņos kartupeļus, liek vārīties, pieber šķipsniņu sāls.
- Tad sagriež šampinjonus (vēlams ne pārāk smalki), sarīvē burkānus, sagriež sīpoliņus un liek visu cepties vienā pannā, pievieno nedaudz sāli, piparus. To cep aptuveni 15min-20min.
- Kad kartupelīši mīksti, ber visu pannas saturu katlā un vāra vēl 5min.
-
Un tad pievieno paciņu dzintara sieru, kad siers ir izkusis pievieno zaļumiņus, nepieciešamās garšvielas.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2014. gada 16. augusts 14:48
Jau sen gribeju izmeginat,loti garsigi,super recepte un pavisam vienkarsi
Komentāri