Ģimenes pica
Sastāvdaļas
- Kas garšo un ir mājās, to liekam iekšā. der gan malta gaļa - pirms tam apcepta ar sīpoliņiem, gan sasmalcināta desa, gan apceptas sēnes, gan tikai dārzeņi, ja nav kāre uz gaļu
- Picas mīkla - sausais maisījums
- Tomātu mērce
- 200 g maltās gaļas pēc izvēles
- 1 vidējs sīpols
- 1 liels tomāts
- Konservēti ananasi
- Labi kūstošs siers
- Sojas mērce
- Eļļa
-
Pagatavo mīklu kā rakstīts uz iepakojuma. Mīklu izveltnējam uz sviesta papīra turpat pannā.
-
Pirmā kārta- tomātu mērce vai kečups.
-
Tālāk seko malta gaļa ar sīpoliem un sojas mērci (pirms tam visu šo sacep).
-
Sagriež tomātus šķēlītēs un liek uz gaļas.
-
Kā pirmspēdējie nāk ananasa gabaliņi. To visu liek jau uzkarsētā cepeškrāsnī 190-200 grādi, cepam, kamēr mīklas maliņas paliek zeltaini brūnas.
-
Tad bagātīgi apber ar sarīvētu sieru (mums garšo Gouda un Krievijas siers - labi kūst) un ieliek vēl uz brīdi krāsnī, līdz siers izkūst. Ja vēlēšanās, var uzkaisīt pipariņu vai citas garšvielas, kā arī sakapātus zaļumus un kad siers ir kārdinoši pakusis, pica gatava!
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri