Konservējumi Dārzeņu lečo ziemai
Sanāk aptuveni 6,5-7 litri.
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 3 kg tomātu
- 2 kg burkānu
- 1 kg sīpolu
- 1 kg paprikas
- 1 glāze/s eļļas
- 1 glāze/s etiķa
- 3 ēd. k. sāls
- Cukurs pēc garšas
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Burkānus sagriež vai sarīvē skaidiņās, sīpolus, tomātus un papriku sagriež gabaliņos pēc izvēles.
-
Visus dārzeņus saber lielā katlā (12 l), sajauc ar eļļu, etiķi, cukuru un sāli. Tad liek uz uguns un vāra 45 -60 minūtes.
-
Kad burkāni palikuši pamīksti (bet ne pavisam mīksti), liek burkās, aizvāko.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2020/09/25/13369351t1h0869.jpg)
/nginx/o/2020/09/24/13367892t1h9f85.jpg)
