Mājas cīsiņi mīklā
Sastāvdaļas
- 250 g milti
- 10 g sviests
- 15 g raugs
- 1 ola
- 100 ml piens
- 10 cīsiņi
- 15 g cukurs
- Sāls
-
Bļodā sajauc miltus, sviestu, raugu, olu, cukuru, sāli un miltus.
-
Mīklu vienmērīgi sajauc līdz tā ir gluda. Kamēr mūsu mīkla uzrūgst, tikmēr apcepam cīsiņus.
-
Pēc stundas, kad ir redzams, ka mīkla ir uzrūgusi, to paspaidam, lai atbrīvotos mīklā esošais gaiss. Sadlam mīklu 10 daļās, un katru izrullējam garā desiņā.
-
Ietin katru cīsiņu un liec uz cepešpannas, kur iepriekš uzlikts cepampapīrs un atstāj uz 20 minūtēm.
-
Pēc 20 minūtēm sakul olu un pārzied cīsiņus. Uzber arī sezama sēkliņas, (ja vēlams) kas cepot kļūs kraukšķīgas. Cep 180 grādos 10 minūtes vai kamēr tās iegūst zeltainu nokrāsu.
- Lai izdodas! Lai gardi garšo!
2012. gada 7. janvāris 22:41
sakuma vai tad ir jaliek divreiz milti ta ir uzrakstits ???
Komentāri