Foto: Depositphotos.comJēra gaļas zupa
2011. gada 8. februāris
Pagatavošana
240 min
1. Liek kaulu ūdenī, noputo, pieliek sāli un piparus. Vāra, kamēr gaļa nāk nost no kaula un ņem ārā (vārot papildina ūdeni).
2. Buljonā ieliek sagrieztu sīpolu, ķiploku, papriku, tomātus ar novilktu mizu, sagrieztus burkānus.
3. Noņem gaļu no kaula un liek atpakaļ zupā.
4. Kad burkāni gandrīz mīksti, pieliek gabaliņos sagrieztus kartupeļus (daudzumu skatās no tā cik grib biezu zupu).
Beigās piemet lauru lapu.
Lai labi garšo!
Beigās piemet lauru lapu.
Lai labi garšo!
Uz augšu