Pīle ar apelsīnu risoto un upeņu mērci
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Sastāvdaļas
- Pīles krūtiņa 0.180 (kg)
- Sāls 0.002
- Pipari 0.001
- Cepamā eļla 0.050
- Rozā pipari 0.001
- Timiāns 0.010
- Risotto bāze 0.0150
- Apelsīnu filejas 0.100
- Saldais krējums 0.050
- Piedevas
- Bumbieris 0.050
- Zaļumi 0.005
- Upeņu mērce 0.050
- Pīle
- Ņemam pīli un ierīvējam ar garšvielām – timiānu , sāli , pipariem ,rozā pipariem. Apcepam uz pannasno abām pusēm . Liekam krāsnī , cepam 190 C minūtes 8-9.
- Apelsīnu risotto.
- Ņemam 1 porciju risoto bāzi , liekam katliņā , pievienojam saldo krējumu , apelsīnu sulu, sāli. Kad esam jau uzsildījuši,iemaisām tajā apelsīnu filejas, saudzīgi , lai tās neizjūk.
- Bumbieru sarkanīna
- Upeņu mērce
2012. gada 27. aprīlis 22:03
Recepte laba, bet apraksts vājš
Komentāri