Visparastākais cūkgaļas cepetis
Sastāvdaļas
- 1 kg cūkgaļas (šķinķis, karbonāde u.c.)
- 5 daiviņa/s ķiploka
- Sāls
- Pipari
- Garšvielas cūkgaļai
-
Cūkgaļu nomazgā, notīra pāris ķiploku daiviņas un daiviņas pārgriež uz pusēm.
- Ja vēlas sagatavot cepeti ātrāk, pārgriež gaļu uz pusēm.
- Ar nazi dažādās vietās cūkgaļā sataisa caurumiņus, kur ielikt ķiploku pusītes.
-
Apkaisa cūkgaļu ar sāli, pipariem un citām garšvielām cūkgaļai.
- Liek cepamtraukā un to cepeškrāsnī. Es tajā neko neleju iekšā - ne eļļu, ne sviestu, ne ūdeni.Gaļai cepoties, izdalīsies pietiekami daudz šķidruma. Cep apmēram 200 grādos uz stundu - pusotru.
-
Ik pa laikam gaļu apgriež.
-
Pasniegt var ar vārītiem kartupeļiem un sautētiem kāpostiem.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2013. gada 18. septembris 11:05
Kādas firmas garšvielas Jūs iegādāj.?
2012. gada 7. novembris 20:51
Man sanaca loti labi !!
Cepu 425 °F (man nav Celsija skala krasnij), pirmo stundu apklaju ar folliju, tad nonemu un pievienoju sagrieztus kartupelus ar sald.pipariem un aboliem. Cepu vairak ka 2 stundas, jo man bija pleca gabals(~ 3 kg), kam izgriezu kaulu.
Cepu 425 °F (man nav Celsija skala krasnij), pirmo stundu apklaju ar folliju, tad nonemu un pievienoju sagrieztus kartupelus ar sald.pipariem un aboliem. Cepu vairak ka 2 stundas, jo man bija pleca gabals(~ 3 kg), kam izgriezu kaulu.
2012. gada 3. oktobris 00:07
ideali, vai Tu Kata, pati visu to izfunktiereji?
Komentāri