Kad biju maza mans vectētiņš slimoja ar diabētu. Vecmāmiņa viņam centās pagatavot pēc iespējas veselīgāku ēdienu, protams, arī garšīgu. Viņa gāja uz bibliotēku un meklēja informāciju dažādās grāmatās (tad jau internets vēl nebija pieejams). Tajos laikos daudzus produktus nemaz tā nevarēja viegli nopirkt. Diabēta slimniekiem tad ļoti ieteica ēst griķus. Tos varēja nopirkt tikai ar ārsta recepti vai arī reizēm tirgū. Nezinu vai tā nejaušība vai arī tiešām veselīga uztura rezultāts – bet tagad vectētiņš vairs ar diabētu neslimo. Asins analīzes perfektas, asins spiediens perfekts. Viņam šogad jau palika 74 gadi. Ar diabētu vairs neviens manā ģimenē neslimo – bet garšīgo kotlešu recepti lietoju vēl šodien.