Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Pamatēdieni Pildīts Ziemassvētku cepetis

Pildīts Ziemassvētku cepetis

FOTO: Depositphotos.com

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 1.8 -2 kg cūkas karbonādes
  • 100 g žāvētu plūmju
  • 100 g žāvētu aprikožu
  • 1 paliels ābols
  • 70 g dzērveņu
  • 2 ēd. k. brendija
  • 0.5 tējk. kanēļa
  • Sāls
  • Garšvielu maisījums gaļai
  • Eļļa
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

150 min.
  1. Ābolus nomizo, sagriež gabaliņos. Arī plūmes un aprikozes sagriež sīkāk.
  2. Sagrieztos augļus, pievienojot arī dzērvenes, apcep uz pannas nelielā eļļas daudzumā. Pēc tam apceptajiem augļiem pievieno kanēli un brendiju.
  3. Gaļas gabalu iegriež gareniski ar asu nazi tā, lai izveidotos dziļa kabata. Ieteicams pat nedaudz gaļas no tās izgriezt.
  4. Gaļu (arī kabatas iekšpusi) ierīvē ar garšvielām un pilda ar atdzesētu augļu masu.
  5. Kabatas augšmalu aizspiež ciet un gaļas gabalu vairākās vietās pārsien ar aukliņu.
  6. Liek maksimāli sakarsētā cepeškrāsnī. Vispirms cep 10min, pēc tam karstumu samazina un cep 1.5-2 stundas.

    Lai labi garšo!
    Liek maksimāli sakarsētā cepeškrāsnī. Vispirms cep 10min, pē...

    FOTO: Depositphotos.com

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Samarkandas plovs

Samarkandas plovs

Pamatēdieni

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas