Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Pamatēdieni Bifsteks ar sarkano piparu merci

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 4 personam
  • 60 gr sviests
  • 1 ed.kar olivella
  • 4 liellopa skeles
  • 125 gr galtvins
  • 2 ed.kar brendijs
  • 125 ml liellopa buljons
  • 2 ed.kar attiritu sarkano piparu graudinu
  • 125 ml salds krejums
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

30 min.
  1. Panna izkause sviestu, pievieno olivellu un uz augstas liesmas apcep galas skeles 3-4 min katru pusi. Gatavas galasn skeles ieliek slegta tauka un noliek siltuma.Cia panna ielej brendiju un vinu un silta 4 min., beidzoties laikam liesmu samazina uz pusi. Tad pievieno buljonu uzsilda uz lielakas liesmas, lidz paradas burbuli un tad liesmu atkal samazina uz pusi. 1/2 no esosajiem sarkano piparu graudiniem sasmalcina ta, lai izveidojas palieli sadaliti graudi un kopa ar atlikusiem veseliem graudiem ieliek panna esosaja mercite, tulit pat pievieno saldo krejumu un samaisa. Karse uz lenas liesmas lidz mercite sak nedaudz sabiezet.
  2. Bifsteka skeles serve uzsilditos skivjos un pari parlej sagatavoto merciti.
  3. Pasniedz ar jauktiem lapu salatiem.
  4. Labu apetiti!
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Kabaču laivas ar malto gaļu un sieru

Kabaču laivas ar malto gaļu un sieru

Pamatēdieni

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ
| 7. jūlijs 11:48 7.07 11:48
Kabaču sezonas starts - gatavojam vienkārši (1)
10 receptes

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas