Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Puravu pīrāgs

FOTO: Zane

Kolekcijas: Veģetārās
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 375 g kārtainās rauga mīklas
  • 100 puravu baltās daļas
  • 50 g sviesta
  • 240 ml salda krējuma
  • 3 olas
  • 50 g Parmezāna tipa cietā siera ( var arī vairāk)
  • Sāls
  • Pipari
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

40 min.
  1. Mīklu izrullē un ieklāj ietaukotā veidnē.
  2. Uz mīklas uzliek cepamo papīru, ieber pupiņas vai zirņus un liek cepties 200 grādu temperatūrā.
  3. Kamēr cepas mīkla, sviestā sautē plāni sagrieztus puravus līdz tie kļūst mīksti, bet nepiedeg.
  4. Saputo olas ar saldo krējumu, sāli, pipariem un lielāko daļu siera.
  5. Kad mīkla krāsnī cepusies ~ 10 minūtes, ņem to ārā, noņem cepamo papīru un pupiņas, pārklāj ar sautētajiem puraviem, pārlej olu - saldā krējuma masu. Pārkaisa ar atlikušo rīvēto sieru.
  6. Cep vēl ~ 20 minūtes vai nedaudz vairāk, līdz pīrāgs zeltaini brūns.

    Labu apetīti!
    Cep vēl ~ 20 minūtes vai nedaudz vairāk, līdz pīrāgs zeltain...

    FOTO: Zane

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Rabarberu vai ābolu plātsmaize

Rabarberu vai ābolu plātsmaize

Konditoreja un maize

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas