Zupas Garda sēņu zupa no saldētām beciņām
Kolekcijas:
Fotoreceptes
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
porcijas
- 5 vidēji kartupeļi
- 4 vidēji burkāni
- 3 nelieli sīpoli
- Pāris šķēlītes kūpinātas gaļiņas
- 500 g saldētu beciņu
- 4 sēņu buljona kubiciņi
- Krējums
- Dilles
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Salmiņos sarīvē kartupeļus un burkānus, liek zupas katlā vārīties vidēji 10 minūtes.
-
Pa to laiku sasmalcina sīpolus, apcep olīveļļā zeltaini brūnus.
-
Pievieno gubiciņos sagrieztu kūpināto gaļiņu - visu apcep.
-
Turpat pievieno daļēji atlaidinātas sēnītes (pirms saldēšanas jau apceptas ar sāli, bez taukiem) - atkausē un apcep.
-
Iegūto masu pievieno burkāniem un kartupeļiem, kas 10 minūtes jau vārījušies. Labākai garšai pievieno sēņu buljonu. Visu pavāra vēl 10-15 minūtes. Pasniedz ar skābu krējumu un pārkaisa ar dillītēm.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2020/07/03/13186032t1ha6d0.jpg)
