Svaigi dārzeņi citronu mērcē ar jūras veltēm
Sastāvdaļas
- 100 g lapu salātu
- 70 g saldētu jūras velšu kokteiļu
- 30 g tomātu
- 5 g austeru mērces
- 20 g paprikas
- 10 g sīpolu
- 10 g puravu
- 5 g ķiploka
- 5 g eļļas – citrona mērces
- 5 g baltvīna
- 5 g citrona sulas
- Atsaldē jūras kokteili.
- Dārzeņus sagriež lielos gabalos un sajauc ar citrona mērci.
- Sīpolus, puravu un ķiplokus smalki sakapā un apcep sviestā ar jūras veltēm. Pievieno baltvīnu, austeru mērci un citronu sulu.
-
Dārzeņus liek šķīvī, jūras veltes kopā ar mērci pārlej dārzeņiem.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri